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坚持使用好食材,赞稼八宝粥引领烟台快餐新风向

来源: 中国食品行情报      作者: 罗芳      发布时间: 2020-08-17
伴随着我国经济的崛起和人民物质水平的提高,外出就餐已逐渐成为常态化,人们在追求物质本身的同时,对消费质量的要求也在不断提高,餐饮行业从探索美味、特色,进化到追求品

  伴随着我国经济的崛起和人民物质水平的提高,外出就餐已逐渐成为常态化,人们在追求物质本身的同时,对消费质量的要求也在不断提高,餐饮行业从探索美味、特色,进化到追求品牌质量、独特品位、干净卫生和方便快捷。

  说起快餐,相信大家再熟悉不过,肯德基、麦当劳这些西式快餐的崛起,带动了我国中式快餐的发展,将市场消费的大众性和基本需求性特点显露无遗,快餐品牌更是品类繁多数不胜数。

  近来,有家新锐快餐品牌像一匹黑马在烟台声名鹊起,从市场竞争中破壳而出,收获了烟台人民的一致好评,顾客们更是纷至沓来,这个品牌就是“赞稼八宝粥”。其品牌创始人姜德荣先生,2011年开始步入餐饮行业,秉承“只做从业者自己可以放心吃的一顿好饭”的初心,历经多年发展,于2017年孵化出中式快餐新品牌“赞稼八宝粥”,打造出集研发、生产、配送、管理于一体的中式快餐连锁品牌。

  “始终坚守用心和高品质食材为百姓做一顿好饭”,姜德荣用行动践行了自己进入餐饮行业的初心。他所创建的“赞稼八宝粥”品牌,自2017年7月开第一家店起,到2020年8月即将在青岛开业的CDB首府店和南京路店,赞稼八宝粥仅仅用了三年时间便开出了17家。据了解,今年是“赞稼”品牌“五年百店”战略实施的第二年,此次入驻青岛市场,是除烟台市场外的首个战略规划城市。

  食以安为先,安以质为本。一顿好饭的根本,是要在“质”的环节做好选材和把控。选用优于家庭标准的食材和调料,使用进口洗消设备保证餐具的干净卫生,采用明档厨房现炒现做保证菜品的新鲜,绝不卖隔顿菜,这每一个环节都是对‘好饭’的定义标准,“为全国百姓做一顿好饭是赞稼的使命”姜德荣认真地说道。

  如果说企业文化是创始人的性格体现,那么创始人的格局是决定企业未来发展的关键。众所周知,要做一个直营连锁餐饮品牌,人才选拔和任用是一项任务艰巨且意义重大的事情。“赞稼不仅是一个餐饮企业,更是一个奋斗者实现梦想的好平台”姜德荣为此专门成立了“赞稼大学”,使员工在能够跟随品牌发展的节奏上,综合素质与专业能力都得到提升,为赞稼品牌乃至快餐行业培养出一批优秀的管理人才。

  在谈到赞稼的未来时,姜德荣先生说“赞稼的愿景是在全国每个城市都开有赞稼门店,成为全国百姓的家庭厨房。我相信勤劳可以改变命运,奋斗能够成就人生,正如我一路走来从未有半刻松懈,我也将一如即往的在这条道路上坚持下去。”

  赞稼的未来发展究竟如何,相信市场会给勤劳的赞稼人一个答案。

 
 
 

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